Fusión Asturias

A pesar de que Asturias es una de las regiones que más variedades de quesos artesanos ofrece, este pequeño manjar es para muchos un gran desconocido. Para solucionarlo, ¿qué tal una buena tabla?

Acudir a la presentación de tu libro para que no se hable de él, sino de tu condición de escritora, en femenino. O que te presenten como 'la poeta más guapa de la ciudad'. Son anécdotas que salen a relucir en Se dice poeta, un documental que plantea las muchas implicaciones de ser mujer en el mundo literario.

Para los de aquí es una tradición y para los de fuera es un exotismo. Pero en lo que estamos de acuerdo todos es en que el escanciado de la sidra, aparte de un ritual necesario para degustar la bebida en toda su plenitud, es un espectáculo.

SUMARIO Opinión Comentarios. El derecho al escepticismo, por Gonzalo Olmos. Una hora menos en Miranda. Miranda del Douro, onde l'asturianu sí ye oficial,...

Como cualquier fiesta que se precie, la Navidad asturiana no se concibe sin sidra, que para algo es la bebida autóctona. Pero la tradición manda también brindar con un espumoso, ya sea de uva o de manzana, y año tras año el mercado ofrece una tremenda variedad de productos, con una calidad cada vez más reconocida.

Llega la Navidad y con ella nuevas tentaciones golosas. Asturias es país llambión, por tanto aprovecha especialmente estas fechas, con propuestas para que todos los paladares disfruten de la manera más dulce.

En tiempos de especialización y profesionalización turística, Asturias está creando un interesante perfil basado en el turismo de experiencias.

Desde subidas épicas por carretera, como el Angliru o los Lagos de Covadonga, hasta las pistas más conocidas como la Senda del Oso o el Anillo Ciclista. En medio, un increíble abanico de propuestas para todos los niveles que hacen de Asturias el paraíso del ciclista.

Tienen tras de sí una gran experiencia mostrando al público nacional e internacional los muchos atractivos que encierra la región asturiana. Amador René García fundó este colectivo hace unos veinte años, cuando los guías turísticos se contaban con los dedos de una mano. Actualmente, en periodos vacacionales llega a haber diecisiete guías titulados recorriendo toda Asturias hablando inglés, francés, alemán, italiano...

A punto de terminar este 2014 y después de todo lo vivido en este azaroso año, muchos se preguntan ¿cómo es posible que las cosas sigan funcionando después de la que está cayendo? Sólo hay una respuesta: son los ciudadanos quienes lo hacen posible.