Fusión Asturias

Es tiempo de reencuentro con la familia y de reuniones con amigos. No hay duda de que una de las señas de identidad de comidas tan señaladas son los dulces: mazapanes, polvorones, garrapiñadas... y cómo no, los turrones.

Bajo el lema 'semillas nutritivas para un futuro sostenible', la Asamblea General de la ONU declara 2016 como Año Internacional de las Legumbres, con el fin de crear conciencia de sus muchos beneficios, promover su producción y fomentar usos nuevos. En Asturias sabemos muy bien de qué va el tema.

Es la bebida de las ocasiones festivas, la que acompaña cualquier celebración que se precie o, simplemente, una reunión de amigos: tampoco hace falta mucho para que un asturiano se anime a escanciar un culín. Cualquier momento de ocio luce mejor con sidra. La Navidad también, por supuesto.

Poco más de un año en el mercado y tres libros editados, todos con carácter social e histórico. Editorial Sangar es una de estas iniciativas que tienen mucho de corazón y poco de ficción, por eso sus integrantes son buscadores de historias reales que no dejan al lector indiferente. Pablo Cuervo, portavoz del proyecto, desmenuza su contenido.

El Prerrománico, las cuevas del Paleolítico, y ahora el Camino de Santiago por el Norte. El balance turístico del año en Asturias se salda con un nuevo reconocimiento de Patrimonio de la Humanidad, a unas travesías que recorren la región de punta a punta y combinan deporte, turismo, historia, naturaleza... Una fantástica excusa para conocer Asturias con calma, paso a paso y, por qué no, incluso saliéndonos de la ruta para crear una estancia a medida.

Ya no basta con visitar lugares bonitos. Las nuevas tendencias del turismo hablan de ver, por supuesto, pero también de tocar, sentir, hacer. Por eso, cada vez más empresas del sector elaboran propuestas que van un grado más allá del simple alojamiento, y animan a vivir los lugares en primera persona. Y en ese turismo de experiencias, Asturias tiene mucho que decir.

El 4 de diciembre se encienden las luces navideñas en la ciudad, inaugurando un intenso mes de actividades donde no faltan las actividades deportivas, exposiciones... y por supuesto las propuestas navideñas.

Conocer a alguien que no tenga smartphone es como encontrar un trébol de cuatro hojas: los hay, pero escasean. No es tan fácil, sin embargo, sacarle todo el partido a una tecnología que tenemos al alcance de la mano. A la hora de viajar, ya sea a un país remoto o en una escapada cercana, es muy útil pasarse por la galería de aplicaciones para descargar las que más se ajusten a nuestras necesidades. Aquí van unas cuantas ideas para conocer Asturias, y llevarla en el bolsillo.

SUMARIO Opinión Comentarios. Por qué golpean a Francia, por Gonzalo Olmos. Almanaque de Les Asturies. Una televisión n'asturianu dafechu (y 3), por Xaviel Vilareyo. El que tiene boca... Mene, es usted muy mene, por Teobaldo Antuña....

Son la base de la pirámide: agricultores, ganaderos, pescadores. No sólo nos proporcionan alimento sino que modelan el paisaje y mantienen, en muchos casos, toda una cultura tradicional que de otro modo se perdería.