Fusión Asturias

Es el belén más grande de Asturias que permanece abierto al público durante todo el año. Recrea decenas de escenas típicas de la región que pueden verse en miniatura. Todo es obra del belenista José Ramón Díaz Martínez.

Colores cálidos, suaves degradados y formas redondeadas. Las velas de Eleni Papadopoulos, artesana belga de origen griego, son un lujo muy asequible y un regalo para los sentidos.

Hoy en día, Ceferino Cimadevilla es una autoridad en su campo: ha sido escogido como mejor sumiller de España, presidente de la Asociación de Sumilleres de Asturias, Vicepresidente de la española, y delegado internacional de España.

Son un clásico en la hostelería asturiana. Para tomar un tentempié o incluso para comer de forma rápida y sana, estas pequeñas muestras culinarias pueden llegar a convertirse en el estandarte de un establecimiento.
Cada vez más elaborados, los pinchos y tapas se abren también a la alta cocina.

El desarrollo de espacios industriales ha sido uno de los objetivos fundamentales del Plan General de Ordenación de Gijón. José Mª Pérez, Teniente Alcalde y Concejal de Promoción Económica e Innovación del Ayuntamiento de Gijón hace balance.

La Navidad es un momento ideal para echar mano de la creatividad en la cocina. Sugerimos un menú para estas fechas sencillo y original: salteado de setas, verduras y foie con jugo de pato; medallones de solomillo de buey al PX y de postre mousse de turrón.

Es uno de los sabores que definen la gastronomía asturiana, especialmente en estas fechas navideñas. De oriente a occidente se reparten los más de 40 quesos que se producen en nuestra geografía y que han conseguido, cada uno a su manera, ser perfectos embajadores de Asturias allá donde viajen.

Es el único Parque del país impulsado íntegramente por una administración municipal. De este modo, el Ayuntamiento de Gijón promueve la creación e instalación de empresas de ciencia y tecnología, que desarrollen proyectos que impulsen la implantación de I+D+i y que aporten carácter empresarial a la Universidad Laboral de Gijón.

El queso Cabrales es, sin duda, el más conocido de los quesos de Asturias y uno de los grandes embajadores del Principado fuera de sus fronteras.

Una de las imágenes de Asturias son los prados y montes verdes, que se pueden ver llenos de hermosas vacas que pastan al aire libre, teniendo la carne que producen el sabor tan apreciado de siempre. La Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana” garantiza la calidad de este producto y asegura sus propiedades únicas.