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Recetas de cocina asturiana

¿Te gusta nuestra gastronomía? En esta sección encontrarás recetas de cocina tradicional asturiana además de otras sorprendentes sugerencias elaboradas por cocineras y cocineros asturianos.

¿Eres asturiano/a o conoces alguna receta de nuestra tierra? Participa en nuestra sección dejándonos ideas de platos y postres. 

Ensalada mimosa / Foto: El toque de Belén

Ensalada mimosa

En esta ocasión, Belén nos trae una ensalada riquísima, con ingredientes que todos tenemos en casa. La peculiaridad de la ensalada mimosa es que...
Ensalada de garbanzos y maíz, receta del blog Piruletas de jamón

Ensalada de garbanzos y maíz

El mundo ensaladas va más allá de lechuga, cebolla y tomate, si no mira esta ensalada de garbanzos y maíz que Susana tiene publicada...
Receta de cheesecake de naranja en vasitos, de El Paraíso de los Golosos

Cheesecake de naranja en vasitos

¿Conocías la tarta de queso en versión individual? Pues Encarnita ha preparado esta variedad de cheesecake de naranja para que cada uno tenga su...
Frixuelos rellenos sin lácteos y sin gluten

Frixuelos rellenos sin lácteos y sin gluten

Aunque son más típicos del Carnaval, los asturianos no necesitamos una fecha señalada para comer frixuelos. Por esa razón, publicamos esta receta de frixuelos...
Bacalao al horno con pasas y patatas panadera, de El toque de Belén

Bacalao al horno con pasas y patatas panadera

Esta receta de bacalao al horno con pasas y patatas panadera que encontraréis en el blog de El toque de Belén "está impresionante y...
Helado de albaricoque

Helado de albaricoques casero

Empieza la época de la fruta de hueso y Bego nos propone hacer nuestro propio helado de albaricoques. Si os gusta esta fruta no...
Frixuelos Cangas del Narcea sin gluten y sin lactosa

Frixuelos Cangas del Narcea (sin gluten y sin lactosa)

Esta receta nos la envía Lorena Pérez, de Celicidad, aunque la autora es su madre Edita Álvarez. Este año, durante las 5 Jornadas de...
Tarta fría de piña. Blog El Paraíso de los Golosos

¿Calor? Prueba esta tarta fría de piña

El calor va haciendo acto de presencia y ya empiezan a entrar bien los postres frescos. Encarnita nos envía esta tarta fría de piña...
Rosquillas esponjosas de yogur

Rosquillas esponjosas de yogur

¿Sabíais que se pueden hacer rosquillas riquísimas con yogur? Pues eso es lo que nos demuestra en esta ocasión Belén, y además, esta conocida...
Canutillos de Semana Santa

¿Conoces la receta de los canutillos de Semana Santa?

Marga ha querido contribuir a endulzar esta Semana Santa compartiendo con nosotros su receta para elaborar canutillos, un clásico de la repostería española. Cada...

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