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Fusión Asturias

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Mañana no será lo que Dios quiera

Luis García Montero. AlfaguaraEl poeta Angel González dejó una de las obras líricas más relevantes en lengua española, pero también fue testigo privilegiado de...

Operación Exterminio

Alejandro M.Gallo. La TramaEn otoño de 1946, los muros de la prisión de Carabanchel fueron testigos mudos de una ambiciosa conspiración. Luis González Vincén,...

Nº 183 – Agosto 2009

SUMARIO   Editorial. Verano ardiente Opinión Otras opiniones. Nos gusta nuestra costa, por Victoria López. Tema del mes. La lectura pública asturiana. Milagros García Rodríguez, directora...

Nº 184 – Septiembre 2009

SUMARIO   Editorial. Comienza el curso. Opinión Otras opiniones. Un palacio encorsetado, por Quino Hernández. Tema del mes. Obesidad infantil, por Begoña Aurrecoechea, presidenta de la...

Cabrales. El sabor de la montaña

Asturias brinda al visitante lugares mágicos y recónditos, esos que el tiempo no logra borrar de la memoria. Cabrales es uno de ellos. Su paisaje espectacular, como el del Pico Urriellu, y su sabor auténtico, como el del queso, son prueba de ello.

Cabrales en marcha. José Vicente del Carmen Bustillo. Alcalde de Cabrales

Es oriundo de Arenas de Cabrales, amante de su tierra, lector voraz, aficionado a la bicicleta de montaña y conoce al dedillo la política del concejo. Durante cuatro años fue concejal y tras un paréntesis se presentó a las elecciones como Alcalde, un puesto que ocupa desde hace dos años.

Certamen del Queso Cabrales. José Bada. Presidente del Consejo Regulador

El último domingo de agosto de 2009 se celebra la XXIX edición del Certamen del Queso Cabrales, donde se puede probar y catar este queso único. Unos quince queseros artesanos participarán bajo los auspicios del Consejo Regulador del Queso de Cabrales. Su presidente, José Bada, es su gran valedor.

Asiegu. El pueblo museo

Los hermanos Manuel y Javier Niembro llevan más de diez años trabajando en la Ruta’l Quesu y la Sidra en el pueblo de Asiegu, que permite a los visitantes conocer los aspectos más importantes de la vida rural asturiana, usando la sidra y el queso de Cabrales como hilos conductores.

Asociación Cabraliega de Turismo. ASCATUR.

Potenciar y promocionar el turismo y también el sector servicios en el concejo de Cabrales. Estos son los principales objetivos de ASCATUR -Asociación Cabraliega de Turismo-, fundada en el año 2000 por un grupo de pequeños empresarios que aglutinan casi todos los sectores existentes en la comarca oriental asturiana.

Grupo de Acción Local. Foro Comarcal de la Juventud

Los jóvenes de la Montaña Central participan en el desarrollo de los programas europeos Proder y Leader a través del Foro Comarcal de la Juventud.

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