Gastronomía asturiana

Los higos son el producto estrella de la tarta que nos propone Belén. Estos dulces frutos, que empiezan a madurar en agosto, son ideales para degustar de un montón de formas, tanto al natural como en mermeladas, compotas... y...

- Publirreportaje - En abril del pasado año se puso en marcha la red de comercios distribuidores de la marca Alimentos del Paraíso Natural impulsada por el Gobierno regional y la Unión de Comerciantes de Asturias. Hoy además de asegurar...

Esta versión del Pulpo a Feira con cachelos estilo “bollinos preñaos” de Marga Obegero no dejará a nadie indiferente. La idea se la dio una amiga y ella se puso manos a la obra. Pulpo a Feira con cachelos (mi...

Mary Fernández y José Luis Suárez apostaron por un restaurante apropiado para todo el mundo y con ello se han ganado el aprecio de toda la comunidad celiaca. La guisandera asturiana, el alma de la cocina de El Fartuquín...

Hoy os traemos una receta del blog de Bego: las patatas revolucionarias, una receta antigua de principios del siglo XX proveniente de México. Vamos con un poco de historia: las patatas son originarias del norte de los Andes peruanos y...

En esta ocasión, Belén nos trae una ensalada riquísima, con ingredientes que todos tenemos en casa. La peculiaridad de la ensalada mimosa es que todos sus ingredientes van rallados. Ensalada mimosa 4 patatas4 zanahorias4 huevos2 latas de atún (en aceite)Mayonesa Ponemos a...

- Publirreportaje - Asturias siempre ha sido una comunidad con reconocimiento nacional por su alto nivel gastronómico y sus alimentos de gran calidad. Por este motivo, el Principado de Asturias cuenta con la Marca Alimentos del Paraíso Natural que nació...

Ha sido subcampeón en el Campeonato de España de Heladería Artesana que se celebró recientemente. El mundo de Iván Vázquez González gira entorno a la gastronomía. Le apasiona, y tras pasar por varios restaurantes de referencia, actualmente forma parte...

El mundo ensaladas va más allá de lechuga, cebolla y tomate, si no mira esta ensalada de garbanzos y maíz que Susana tiene publicada en su blog. Esta es la receta tal y como ella la preparó, pero ni...

¿Conocías la tarta de queso en versión individual? Pues Encarnita ha preparado esta variedad de cheesecake de naranja para que cada uno tenga su ración sin necesidad de cortar ni repartir nada. Y lo mejor: son muy fáciles de...