Revista Fusión Asturias
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Jornadas Gastronómicas de la Matanza (Amieva)

Cortando una Borona Preñada, uno de los platos estrella de las Jornadas

XIV Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Amieva y Alto Sella

Declaradas de Interés Turístico Regional desde 2009, estas jornadas son un punto de encuentro para los nostálgicos de antiguas costumbres y para los amantes de la gastronomía tradicional y contundente. Se celebran todos los fines de semana de febrero en varios restaurantes del concejo.
Presentación de las Jornadas de la Matanza 2009 en Amieva

Jornadas de buen plato

Este mes de febrero se celebran las XIII Jornadas Gastronómicas de la Matanza, declaradas Fiesta o Actividad de Interés Turístico Regional. Pero los productos del cerdo no son los únicos típicos del concejo: en julio también tiene lugar el Certamen del queso de Los Beyos.

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