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sábado 4, mayo 2024
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Gastronomía asturiana

Es de sobra conocido que en Asturias se come bien. Guisanderas, Estrellas Michelín, bares, chigres, restaurantes… todos tienen cabida. Los productos, tanto los de mar como los de tierra, son otra de las señas de identidad de la gastronomía asturiana.

Gastronomía asturiana

Gastroexperiencias en la Montaña Central

Fusión Asturias -
Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa se presentan como destino ideal para el turismo gastronómico.
Asturias con Iniciativa

El-menú a mano

Fusión Asturias -
Se acabó ir de restaurante en restaurante buscando el menú del día más apetecible. El-menú es una aplicación para el móvil, creada en Asturias, que ordena la información de los diferentes locales y la presenta de forma accesible.
Cabrales

Cabrales, con mucho gusto

Fusión Asturias -
Uno de los concejos más conocidos y visitados de Asturias celebra, como todos los años, su Certamen del Queso.
Gastronomía asturiana

La importancia de ser guisandera

Fusión Asturias -
El selecto Club de Guisanderas de Asturias cuenta con una nueva afiliada a su causa: la Marquesa de Poza, Ymelda Moreno de Arteaga, cuya dilatada experiencia en círculos gastronómicos la ha hecho justa merecedora del Galardón Guisandera de Oro.
Gastronomía asturiana

Cabranes. Arroz con leche y boroña para todos

Fusión Asturias -
Muchas son las razones para hablar bien de Cabranes, pero en los meses de mayo y junio es la gastronomía del concejo la que acapara la mayor atención.
Carreño

Buen provecho, en Carreño

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Conocer el concejo y sentarse a la mesa, todo es uno. Es más, no hay visita completa si uno no se detiene un momento a apreciar la cultura gastronómica de la zona. Este año, a las citas ya consolidadas como las sardinas o el bonito, se unen otras que prometen convertirse igualmente en grandes eventos gastronómicos.
Gastronomía asturiana

El Gochu asturcelta ya tiene recetario

Fusión Asturias -
Bajo el título de 'El Gochu Asturcelta, de la tradición rural a la cocina contemporánea', se ha presentado en Asturias el primer libro de recetas dedicado a esta raza porcina.
Gastronomía asturiana

Más Casín para Redes

Fusión Asturias -
Una nueva quesería especializada en queso casín ha abierto sus puertas en Caso.
Gastronomía asturiana

XXVI Jornadas Gastronómicas del Pixín

Fusión Asturias -
Del 5 al 8 de abril, los amantes de la cocina marinera tienen una cita en el concejo de Muros de Nalón. El pixín es el protagonista de estas jornadas gastronómicas, famosas dentro y fuera de Asturias, que este año cumplen su vigésimo sexta edición.
Tineo

Antiguos y nuevos sabores

Fusión Asturias -
La gastronomía tinetense, que cuenta con una Indicación Geográfica Protegida para el Chosco de Tineo, es uno de los puntos fuertes del concejo.
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