¿Conocías la tarta de queso en versión individual? Pues Encarnita ha preparado esta variedad de cheesecake de naranja para que cada uno tenga su ración sin necesidad de cortar ni repartir nada. Y lo mejor: son muy fáciles de preparar.
Cheesecake de naranja en vasitos
Ingredientes
Base
- 50 gr de galletas (molidas)
- 25 gr de mantequilla (derretida)
Cheesecake
- 125 gr de queso de untar
- 150 gr de yogur natural
- 50 gr de leche condensada
- 125 gr de mermelada de naranja
Elaboración paso a paso
- Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida y repartir en el fondo de los vasitos, reservar en la nevera.
- En un bol mezclar el queso de untar, el yogur natural y la leche condensada, batir hasta que esté cremoso y repartir en los vasitos.
- Dejar en la nevera una hora.
- A la hora de servir repartir la mermelada en cada vasito y decorar al gusto, yo le puse galleta molida, naranja confitada, unos palitos de chocolate.