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miércoles 27, noviembre 2024

Colaboradores

Monumentos con incógnita

Es probable que les haya sucedido alguna vez. En Santander, entre los tamarindos del Sardinero, hay una placa que reza 'Monumento al sur', y nada más, no veo figura alguna.

Anisakis, el polizón

El Anisakis es un parásito que se aloja en las vísceras de múltiples especies marinas. Cuando estos peces son capturados y mueren, pasan a su carne. Podemos encontrar el Anisakis en la mayoría del pescado que consumimos, pero es difícil detectarlo. Por ello se recomienda tomar una serie de precauciones para evitar su transmisión.

Incorregible

Decíamos en el artículo anterior, que mayo nos daba anécdotas para dos veces, por lo menos. Empezó la cosa con que me envía una nota la redactora que cuida de esta página para advertirme de que un diálogo escrito no se entiende; lo reviso y le explico con todo detalle el significado de la frase 'los médicos son diferentes'. A vuelta de correo me explica que no es ella corta de entendederas, sino yo torpe, que había puesto 'los médicos con diferentes'.

Pobreza al margen de los buenos datos económicos

La pobreza se hace crónica y como terrible herencia, pasa de padres a hijos. Este es el balance que hace Cáritas en su memoria anual. Los datos macroeconómicos no coinciden con la realidad que viven muchas familias asturianas.

Lenguas y progreso

Ha dado mayo una amplia cosecha de asuntos a esta humilde columna, meteduras de pata propias y ajenas que posiblemente haya que administrar en dos artículos. Es como si las gentes supieran que el 21 ha sido San Teobaldo y quisieran felicitarme en la onomástica.

Somos lo que comemos

A veces la rutina, el estrés o las preocupaciones hacen que dediquemos poco tiempo a comer de manera saludable, y acabemos consumiendo alimentos altos en grasa y con poco aporte nutritivo. Las consecuencias de este deterioro en nuestra forma de alimentación se traduce en un incremento de enfermedades degenerativas y crónicas. En el fondo, somos lo que comemos.

De festejos y cultura

Ahora tienden las sociedades a llamarse 'de festejos y cultura', como si con ello ganaran prestigio social, como si las fiestas no formaran parte de la cultura popular. Organizarlas es tarea habitualmente de héroes locales que se pasan trabajando doce meses al año para que el vecindario disfrute de cuatro días de celebración. Mi respeto hacia estas honradas y trabajadoras comisiones.

La dignidad de una generación

Miles de pensionistas salen a la calle para protestar por la insignificante subida de las pensiones aprobada por el Gobierno. Este ha sido solo el detonante, en el fondo se trata de una cuestión de principios, una lucha por la dignidad. 'Después de una vida como la nuestra, ¿pensaban que nos íbamos a callar?', advierten los colectivos de pensionistas.

8M ¿Un primer paso hacia una revolución?

'Paramos para cambiarlo todo'. Bajo este lema, miles de mujeres asturianas -al igual que otras en el resto del país-, salieron a la calle en el 8M más multitudinario que se recuerda. Una cita marcada por una huelga laboral, de cuidados y también de consumo contra la discriminación, el acoso y la violencia. Bajo el morado mujeres y hombres solidarios se unieron en la lucha por la igualdad. 'Lo vivido no fue un sueño sino un despertar', anuncian.
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