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Recetas de cocina asturiana
¿Te gusta nuestra gastronomía? En esta sección encontrarás recetas de cocina tradicional asturiana además de otras sorprendentes sugerencias elaboradas por cocineras y cocineros asturianos.
Tu propio pan de hamburguesa casero
La creadora del blog El cuaderno de mis recetas no tiene reparos a la hora de realizar cualquier propuesta gastronómica, y por eso, en esta ocasión Susi nos anima a que preparemos nuestro propio pan de hamburguesa. Luego, ¡que...
Momento verdura: ensalada chispeante
Beatriz de Teresa propone, a través de esta ensalada chispeante, crear un plato divertido, lleno de color y sabor. ¡Disfruta de las ensaladas tanto creándolas como comiéndolas!
Ensalada chispeante
Esta es una de las mil versiones que se pueden crear para...
María Jesús, más conocida por todos como Susi, tiene buena mano para la cocina, algo que salta a la vista al ver las propuestas de su blog ‘El cuaderno de mis recetas’. En esta ocasión y, como resultado de...
La receta de hoy nos la cede Susana García Soto: marmitako de salmón, “que no es otra cosa que unas patatas guisadas con salmón.La marmita o marmitako cómo lo conocemos en el lenguaje coloquial, es un guiso de patatas...
En Avilés las fiestas de Pascua se celebran por todo lo alto, y nuestra colaboradora, Belén Delgado, es una apasionada del tradicional Bollo de Pascua que se regala en dichas fechas. Con tan solo cuatro ingredientes básicos, que luego...
Facilísima: tarta de queso y fresas
Para complementar con algo dulce el sabroso bacalao marinero que publicamos hace unos días, Belén nos recomienda una tarta de queso y fresas que, además de rica, es facilísima de hacer. Tanto que, en apenas media hora, puedes sorprender...
Existen muchas recetas diferentes para cocinar el bacalao, y desde El toque de Belén nos llega este bacalao marinero, una propuesta de lo más sabrosa puesto que otros productos del mar le acompañan.
Bacalao marinero
2 lomos de bacalao a punto...
Pegarata, una tradición del Caudal y el Nalón
Marga Obegero sigue compartiendo con nosotros interesantes propuestas culinarias. En esta ocasión es la Pegarata minera, una especie de empanada que tradicionalmente se entrega a los ahijados en Pascua en las zonas de El Caudal y El Nalón.
Pegarata o...
Receta de patatas rellenas de carne con salsa de Cabrales
Este plato de patatas rellenas de carne no tiene demasiadas complicaciones aunque su autor da varias pautas y matiza que es muy importante seguirlas:
“El vaciado es algo que debemos hacer con mucho mimo y alcanzar los laterales de cada...
En estos días la tradición del Roscón de Reyes no puede faltar y todos están deliciosos, tanto de masa levada como de hojaldre. Esta opción de mini Roscones de hojaldre que nos comparte Bego es ideal para cuando no...
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