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jueves 5, febrero 2026

Gastronomía asturiana

¿Recetas frescas? ¡Pastel de verano!

Desde 'El cuaderno de mis recetas' nos llega este pastel de verano, una propuesta ideal para preparar en fechas en las que predomina el calor. Un plato muy fresco que no necesita horno y que, además de delicioso, es...

Los quesos del Paraíso

Todo el mundo sabe que nuestra tierra es una gran productora de quesos de calidad, solo hace falta dar un paseo por los mercados o ferias del quesu, como por ejemplo la que se celebra en mayo en Avilés;...

Gipsy Chef: “Mejor cocinar rápido y rico que no cocinar y comer chatarra”

El mundo Gipsy Chef es de todo menos aburrido y convencional. Fáciles y divertidas, las recetas del ovetense Pablo Albuerne están aderezadas con imaginación y aliñadas con el ingrediente de la provocación. Tal vez por eso entra en nuestras...

Helado de cerezas, sabor de temporada

A la hora de cocinar qué mejor que utilizar los productos de temporada, por eso la receta que nos llega desde El Paraíso de los Golosos sienta como anillo al dedo: helado de cerezas. Helado de cerezas Sin duda es una...

Bonito con salsa de tomate casera

“Cuando llega el mes de junio, muchos somos los aficionados a este túnido y quizás esta receta de bonito con salsa de tomate casera sea la más elaborada con este tipo de pescado. Freír el bonito, juntarlo con la...

Tu propio pan de hamburguesa casero

La creadora del blog El cuaderno de mis recetas no tiene reparos a la hora de realizar cualquier propuesta gastronómica, y por eso, en esta ocasión Susi nos anima a que preparemos nuestro propio pan de hamburguesa. Luego, ¡que...

Viña y Obra: el arte y el vino se hermanan en Corias

Con el vino de Cangas como eje conductor, la localidad de Corias, en Cangas del Narcea, se sumerge en Viña y Obra, un maridaje cultural con el arte y el vino como protagonistas. El evento, que nace con la intención...

Momento verdura: ensalada chispeante

Beatriz de Teresa propone, a través de esta ensalada chispeante, crear un plato divertido, lleno de color y sabor. ¡Disfruta de las ensaladas tanto creándolas como comiéndolas! Ensalada chispeante Esta es una de las mil versiones que se pueden crear para...

Vámonos de romería

“Van subiendo los mozos Con los corderos al hombro Sube la gente contenta A la fiesta del patrono Sube la niña que estrena Zapatos, novio y un bolso Y todo el verde del valle Se refleja en el arroyo Y la gente por el prado No dejará de...

Galletas estilo Levain Bakery

María Jesús, más conocida por todos como Susi, tiene buena mano para la cocina, algo que salta a la vista al ver las propuestas de su blog ‘El cuaderno de mis recetas’. En esta ocasión y, como resultado de...

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