10.4 C
Oviedo
lunes 25, noviembre 2024

Colaboradores

Rapa asturiana

Este plato que, aun siendo asturiana, era desconocido para mí hasta que este verano lo vi en una promoción de un llagar, despertó mi curiosidad y entonces me puse a investigar: tenía muy buena pinta y no se me...

El orador excelente

“Ruego a los que se aburren con mis palabras y deciden abandonar la sala que no hagan ruido al salir, a fin de no despertar a los que están dormidos” (Gabriel García Márquez) En la Universidad de Illinois (Chicago) se realizó...

Sir Arthur Conan Doyle cree en los cuentos de hadas

Octava y última entrega del periplo de final de verano. Un asunto que ha cruzado toda la estancia en Leeds y que siempre me admira en el Reino Unido es el concepto de seguridad civil: velocidad reducida, incluso superlenta,...

Los ríos emiten una enorme cantidad de CO2 a la atmósfera

Todos somos conscientes de que el calentamiento global es un problema complejo que depende de multitud de factores. Sin lugar a dudas, la actividad humana es la principal causa de este fenómeno, pero debemos de tener en cuenta que...

La Grindr-ización de la Asturias rural

Decía el sociólogo Max Weber que los seres humanos somos animales sociales que vamos alternando máscaras en función de la situación en la que nos encontremos. En otras palabras, somos puros camaleones que se adaptan a las diferentes zonas...

Los negocios de la guerra y la vida eterna

En tren a Skipton. Envío fotos de la estación a las amistades de Langreo, para que vean cómo van a quedar las estaciones después del soterramiento; no les hace gracia la broma. Todavía en estos días, después de 14...

La criopreservación asegura un futuro para las plantas en peligro de extinción

En los últimos años las técnicas de almacenamiento ultrafrío o criopreservación se han desarrollado enormemente. Desde la década de los 50 del siglo pasado la ultracongelación de células e incluso seres vivos completos ha pasado de ser casi ciencia...

Les Cebolles Rellenes. El Entrego 2022

Como cada año por estas fechas, la localidad minera de El Entrego (San Martín del Rey Aurelio) celebra su popular fiesta gastronómica de Les Cebolles Rellenes. Unas jornadas donde no solo podremos comer cebollas, aunque esto fue lo que...

El último ahorcado y la Virgen del Pan Tostao

No es Keighley una villa particularmente atractiva, lo único que llama la atención son los minaretes y cúpulas de una gran mezquita, edificio poco habitual en estas latitudes del Reino Unido; llegamos desde Leeds en un tren cómodo que...

Transiciones

Cambiamos de ciclo. Pasamos del gobierno de la luz, de las buenas temperaturas y de la abundancia a otra más oscura en la que las plantas dirigen toda su energía hacia las raíces, los animales nos aletargamos y donde...
- Advertisement -

Lo más visto en esta sección

Últimos artículos