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sábado 13, septiembre 2025

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Phantasmagoria (I)

y el caracol con su pie único lo recorreríala criatura que camina erguida sobre su única lenguaadherente al canto de la caña abiertapor donde bajó el aceite sin desahogo sólo a una retenciónle sigue un ensanchamiento de pronto lo tuvo entre sus...

Ofrenda

Toma, este es mi cuerpo. Ha vivido tempestades y lleva dentro animales pequeños que por su nombre podrían ser dinosaurios. Toma, este es mi cuerpo, te estaba esperando, cada mañana lo perfumo y a menudo no me deja dormir, si te fijas bien verás que en...

Pan de sidra y manzana con escanda

Con la pandemia, el pan ha sido de los productos que más se han elaborado en las casas. Encarnita Fernández nos propone una receta sencilla que además se cuece en un recipiente de Pyrex. Ella lo hace cuando va...

Ría de Pravia (vídeo)

El río Nalón, el más largo y caudaloso de Asturias, en su desembocadura y tras recibir al rio Narcea en Forcinas, forma la hermosa Ría de Pravia, nexo de unión y frontera natural entre los concejos de Muros del...

Rosca de Cantelo

Encarnita nos propone esta rosca dulce que se hacía en la zona de los Oscos cuando llegaba Semana Santa. Aunque ya ha pasado la Pascua, os dejamos la receta por si os animais a hacerla. Rosca de Cantelo (Oscos) La tradición...

Marta Areces, fotógrafa. Un viaje personal a través de la cámara

Nunca es tarde para emprender un nuevo rumbo, para descubrir nuevos andenes y que todo forma parte de un viaje personal de autodescubrimiento. Marta Areces ha encontrado en la fotografía la locomotora de su vida y no está dispuesta...

Milhojas de manzana y queso de La Peral con salsa de sidra y nueces

Como buena asturiana, a Belén Delgado le encanta la sidra, la manzana y el queso azul. La cuestión es ¿si se mezcla todo esto, qué surge? Pues tal y como ella misma dice "un plato espectacular y delicioso que...

Alfilada de mi abuela

Encarnita nos cuenta que cuando era pequeña, en casa de su abuela se juntaban los huevos, la manteca y otros ingredientes durante unos cuantos días para preparar las alfiladas. Aunque se preparaban en grandes cantidades para regalar a familiares,...

Instantes solidarios desde la literatura y la música

Momentos breves llenos de significado, esto es lo que sesenta y seis artistas comparten en el libro-disco Instant.es. El proyecto, que nace con fines solidarios de la mano de la Asociación de Escritores y Escritoras de Asturias, cuenta con...

La Ayalga, mucho más que un libro

¿Es posible que un libro despierte en el lector el espíritu aventurero? ¿Puede conducirle a calzarse unas botas, preparar una pequeña mochila y salir a la búsqueda de un tesoro oculto en algún lugar desconocido? Pues sí, precisamente eso...

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