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martes 8, julio 2025

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Coordinadora Solidaria

Aparentemente la crisis generada por el Covid-19 va remitiendo. Se empieza a hablar de volver a una nueva normalidad, de que los comercios abren sus puertas, los bares y restaurantes retoman su actividad… pero todo esto puede ser tremendamente...

Manuel Astur. Literatura que perdura

San, el libro de los milagros -Editorial Acantilado- llegó a las librerías tres días antes de que cerraran por el Estado de alarma. Lejos de convertirse en un mal presagio, la novela de Manuel Astur ha calado gracias al...

Fundación Orange. #GigasSolidarios

La Fundación Orange, con el objetivo de ayudar a superar las consecuencias derivadas del Covid-19, ha ofrecido a 40 familias asturianas sin acceso a Internet conexión gratuita a través de #GigasSolidarios. Mientras los centros escolares estén cerrados, las familias...

Patrulla Laviana. Siempre vigilantes

Para que durante el confinamiento los niños de Laviana estuviesen entretenidos y el tiempo en casa no se les hiciese eterno, los trabajadores del CIDAN (Oficina joven, Telecentro y Cultura) crearon Patrulla Laviana. La iniciativa, que en la actualidad...

El Cuélebre de Belmonte de Miranda

En este caso existe una leyenda toponímica. Se decía que un cuélebre de gran tamaño vivía en La Brueba, en un peñasco, enroscado, conocido como La Peña’l Cuélebre. La gente del lugar tenía que aplacarle ofreciéndole una hogaza de pan....

José Antonio Campoviejo. Nunca su estrella brilló tanto

Durante casi dos meses todos los lunes, miércoles y viernes, 70 familias de Arriondas tuvieron puntualmente en sus casas un menú completo que incluía desayuno, comida y cena. De la cocina del colegio del concejo un grupo de voluntarios...

Meloso de ternera, encurtidos y emulsión tex-mex con flores de romero y verbena

Esta es una sabrosa propuesta de Bruno Lombán que juega con ingredientes como el mole mexicano, los toques cítricos o los encurtidos. Para coronarlo el chef elige flor de romero, con muchísimo sabor y también verbena, una flor que...

#TerneraAsturianaConNuestraHostelería. Nueva iniciativa para dinamizar el sector

Ahora que parece que la crisis sanitaria va cediendo un poco, se hacen imprescindibles medidas que ayuden a dinamizar sectores que han sido golpeados muy duramente. Ternera Asturiana reafirma su compromiso con la hostelería lanzando, a partir del 15...

Riosa. Un ejemplo a seguir

Desde que comenzó el estado de alarma, ‘gracias’ es la palabra más pronunciada desde el Ayuntamiento de Riosa. Gracias a las 40 mujeres que cosieron unas 2.500 mascarillas con tela TNT, hilo e incluso patrones donados por una riosana...

Susana Sánchez, dietista y nutricionista. “Tu cuerpo es tu casa y tienes que cuidarla”

La nutricionista asturiana ayuda a responder a una de las preguntas más recurrentes en el ámbito doméstico: ¿qué puedo cenar esta noche? Lo hace a través de la publicación La cena está lista, un libro en el que ofrece...

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