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sábado 13, septiembre 2025

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Amor azul

Lo que conoces son mis nubes. Son mis silencios. Mario Benedetti En la alcoba, en penumbra a tu lado, me pregunto, qué color viste el amor, qué color las palabras que escribes en mis labios. Qué color los suspiros. Y tus manos. Imagino delirios en tus ojos. Imagino luces, sombras, viento...

Bonito asturiano a la vinagreta

Esta receta de bonito a la vinagreta pertenece al libro "Platos típicos de Asturias" de María Luisa García y Alicia González nos cuenta su experiencia tras elaborarla. Si compras el bonito en temporada lo encontrarás a un precio muy...

Flan de sidra

Desde el blog El toque de Belén, su autora propone una receta para los más llambiones. Además une dos cosas que tienen sello asturiano al 100%: manzanas y sidra. Su elaboración es sencilla y rápida. La verdad es que...

Staytons presenta su nuevo single: Fiesta de los Ochenta

El grupo Staytons realiza con su nuevo single su particular homenaje a una época dorada para la música pop: los años ochenta. La banda asentada en Villaviciosa publica este adelanto del que será su próximo LP y lo hace...

Erosión en paisaje (I)

Seguíamos con atención el curso del agua. Cada estación éramos los primeros en llegar, admirados siempre del movimiento de lo blando hacia lo duro. Hielo y agua y espuma río abajo. Quietos, tocábamos, atentos a las superficies. Sumergían a veces la cabeza los otros, nosotros con ellos. De...

Yo abro tu pecho con mis diez dedos

Yo retiro la presión de las costillas Hasta que tus pulmones se hinchan con gozo Aumentan en tres su volumen El aire que incorporas te hace levitar Sobre las sábanas Con la obstinación del corcho Abandonas el fondo Te impulsas hacia la superficie Yo insuflo más aire...

Begoña Gallego. “Soy una escritora más de brújula que de mapa”

La gijonesa Begoña Gallego reconoce que siempre le apasionó escribir. Estudió económicas por casualidad, pero a ella le hubiese gustado hacer periodismo. Cazadores con alma y Las almas de los inocentes son las dos primeras novelas de una trilogía...

Pan de harina de maíz y suero de leche (buttermilk)

Esta receta del blog Se me quema la comida nos la ha cedido su autora, Mª Begoña Díaz. Como ella misma comenta en su blog "todas las recetas que hay publicadas las puede hacer cualquiera, si las hago yo,...

Como entonces, como siempre

Voy a pedir ayuda a la hermandad lejana. Carlos Edmundo de Ory Venid los justos de acción y de omisión, los limpios de alma, quienes tienen sucias las manos de cavar cimientos, que vengan, como entonces, como siempre, el poeta de la tribu y la...

Bocado de queso con anchoas, crujiente de pan y vinagreta de trufa

Desde el blog El toque de Belén nos llega esta fácil y sabrosa receta. Su autora es una autodidacta que no duda en confesar su pasión por la cocina. En esta ocasión, a una mezcla que nunca falla, queso...

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