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El Antroxu es una fecha señalada en el calendario festivo de Asturias. Aunque este año va a ser diferente, hay una cosa que no debería cambiar. Los dulces y postres típicos de carnaval deben seguir fomando parte de la...

Cansu de caminar, ya de pensar, quiero arimame a ti, cuerpu de mí mesmu, cuerpu mieu, onde vivo, dende onde vi las cousas de la tierra. Sonces todiel.los que l.levanon los mieus pías, dedas humildes, costiel.las qu'atestiganon emociones asgaya, gorxa na que nacienon las palabras, midayas de la mía tiesta. Vos sois lo que perdiera, lo...

¿Cómo cuenten les hores nes fábriques de Calcuta onde nun ven la lluz del sol? ¿Cómo imaxinen el color del cielu los neños de Pequín, detrás del fumu? ¿Sedrán quén siquier a atalanatar la esistencia del arcu la vieya o lo que ye una estrella? ¿Cómo podrán pescudar lo que...

“En los días malos no podía leer ni escribir, no tenía fuerzas. Y los primeros versos llegaron como una metáfora: Nunca, la luz del día, tanta luz… aquello fue una metáfora, la primera, luego vinieron más…” Esta es una...

Los borrachinos son tradicionales del Principado de Asturias. Se hacen para aprovechar el pan duro y es un postre barato que nada tiene que envidiar a los caros. Belén Delgado dice que, en su casa, prefiere no hacerlos porque...

En el blog de El paraíso de los golosos podrás encontrar recetas tanto dulces como saladas. Su autora, una enamorada de la cocina, ha convertido este espacio en el lugar ideal para que los amantes de la buena cocina...

Fran del Cid abandonó la ingeniería naval para encontrar un rumbo con el que sentirse más satisfecho. Y del mar pasó al bosque. En la reforestación colectiva encontró las respuestas que necesitaba y, gracias al trabajo de Bosquia, la...

Mi abuelo me decía que cuando estaba preso, allá en Tetuán, por tiempos de la guerra, respiraba la luz que se filtraba por una grieta y le sabía como si fuera fruta de su casa, como si fuera caldo de su madre, como si fuera el pan de la...

Su primer reto fue el año pasado: en bicicleta de Grado a Covadonga. El objetivo: recaudar fondos para la investigación contra el cáncer. Viendo lo bien que le fue la recaudación, este año, Roberto González quiere asumir otro reto,...

En el Restaurante Vinoteo (Oviedo), Juanjo Cima sirve este plato desde que inauguró y siempre ha tenido mucho éxito entre sus clientes. La clave no solo es la buena elaboración sino utilizar productos de la tierra. Aquí os dejamos...