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En una historia de San Polayo (El Franco) se cuenta que el Demo (el diablo) estaba en un despeñadero esperando el paso de la gente y les preguntaba una cosadiella (adivinanza), quien no la acertase ya podía darse por...

La repostera Esther Clemente está dispuesta a contagiarnos su amor por la pastelería. Lo hace habitualmente a través de su blog Tatin con sus dulces recetas y bellas fotografías de alimentos. Bizcocho de manzana y harina de escanda Hace cinco años...

Sabes que no iré esta noche pronto llegarán los soldados y requisarán mis pertenencias volveré a ser un esclavo arrastrando las cadenas que tanto estimo mientras tú seguirás despierta leyendo los libros que escribieron poetas que fueron amados por mi Recito por última vez tu nombre para sentir que es el tiempo de...

Apuestan por el rural como futuro para el planeta. PitaSana es una explotación ecológica situada en el occidente asturiano que está gestionada por Noelia García y Pablo Vélez. Desde hace ocho años, han asumido la responsabilidad de llevar a cabo...

En 2021, el rapero Ruboh sacará a la luz su primer disco. Hasta el momento dos temas, GPS y Manos de redera, son el adelanto de este trabajo que está elaborando con calma, apoyándose en músicos amigos, pero con...

Mientras espero agazapado en un rincón convertido en un espejo roto donde dibujo las flores que nunca te compré recito de memoria las palabras que me enseñaste cuando te explicaba que tan solo soy un poeta maltrecho de vida y deseo No le hice caso al eterno perdedor lo intenté,...

Asturias es tierra de quesos. Más de cien variedades repartidas por montañas, valles y comarcas conforman un mantel de lujo muy valorado tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. La orografía, la situación geográfica y la climatología de la región...

Los usuarios de Lonely Planet, una conocida plataforma online orientada al mundo de los viajes, han elegido Picos de Europa como el mejor parque nacional español. Los votos de la comunidad de viajeros se obtuvieron a través de un...

79 horas 33 minutos, 149 kilómetros y 12.100 metros positivos. Este es el resumen en cifras del reto que han realizado Tito Parra y Julián Morcillo: el anillo horizontal-vertical de Picos. Normalmente esta ruta une los refugios de Picos...

Me ha regalado dos hermosas remolachas una vecina de Navia, y como en mi casa el arroz siempre entra de maravilla me he animado a preparar este risotto con ellas. Risotto de remolacha De la remolacha roja, dicen los expertos...