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domingo 14, septiembre 2025

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Prepara tu propio Roscón de Reyes

En su espacio gastronómico, la chef Cristina Arias junto con su equipo, prepara postres exquisitos entre los que se encuentra el Roscón de Reyes relleno de nata, nata y almendra o crema de chocolate y avellana. Si tenemos poco...

Lomo a la sidra con aroma de canela

Para Raquel, lo peor en las reuniones en las que le toca ejercer de cocinera es elegir el menú. En esta ocasión, tras barajar varias opciones, recordó este lomo a la sidra que había probado hacía tiempo siguiendo la...

Capítulo X: Freba y Gas’phar

El despertar fue plácido. “Con la luz de la mañana todo cambia de color”, reflexionó Elba mientras recibía el primer rayo de sol directamente en la cara. Trató de enfocar sus ojos y descubrió que se encontraba bajo un...

Primavera

. Se acerca la primavera llena de color y encanto con su sol esplendoroso, con los trinos de los pájaros con los múltiples colores que explosionan en los campos con esos verdes subidos que acabarán apagados cuando se acerque el estío porque se habrán agostado. Con...

Seniors asturianos, cuando la experiencia puntúa al alza

Los datos apuntan que conseguir trabajo superados los 50 es una tarea llena de obstáculos, pero, para muchos seniors, el desempleo a cierta edad no ha supuesto el final de una vida profesional. En realidad, han visto en la...

Sorprende con esta Tarta Navideña

¿Quién dijo que todas las tartas tenían que permanecer horizontales? Desde El toque de Belén nos llega una creativa tarta navideña con la que sorprender a todos tus invitados. (Encuentra esta receta y muchas más en eltoquedebelen.blogspot.com) ¡¡¡Muy felices fiestas y...

Una pesadilla

. Cómo han cambiado los tiempos sufrimos una gran transformación se ha rebelado la naturaleza donde antes había alegría hoy reina la tristeza que embarga gran confusión Ya no sirve la arrogancia, tampoco la prepotencia se ha implantado la igualdad lo mismo el más paupérrimo que el...

Turrón de chocolate blanco, queso y arándanos

Encarnita Fernández nos propone esta variedad de turrón de chocolate blanco que seguro será un éxito estas navidades. Lo único a tener en cuenta es que este turrón requiere de unos días de reposo en la nevera. Será tu...

Laboratorio Biomimético: aprendiendo de la naturaleza

Marlén López y Manuel Persa lo tienen muy claro: no hay mejor profesora que la Naturaleza. Nos lleva millones de años de adelanto en experiencia y otros tantos sacando prototipos exitosos. Por eso, afincados en el Parque Natural de...

Mujeres que miran… a través de un objetivo

Hace ya siete años que, a través de la Asociación Dulce Chacón, un grupo de mujeres decidió formarse en la fotografía sin más pretensiones que el aprendizaje en una materia habitualmente copada por hombres. Bajo la dirección de la...

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