Concejos de Asturias

A mediados de marzo tiene lugar una de las citas gastronómicas más importantes de Laviana: las Jornadas Gastronómicas del Cabritu, que este año celebran su XXIII edición.

En la Asturias central, Morcín se perfila como un concejo para vivir y trabajar, pero también para visitar: por historia, por paisaje, por gastronomía, y por muchas razones más.

El concejo de Grandas de Salime se caracteriza tanto por su naturaleza, como por su patrimonio histórico y etnográfico. Cuidar este legado es tarea de sus herederos grandaleses, que reconocen el tesoro que tienen entre manos.

Estar al frente de un concejo en alza como éste supone trabajo y dedicación. Son muchos los temas encima de la mesa, y el Alcalde de Morcín se apasiona con cada uno de ellos. De su mano repasamos los más importantes.

El futuro no es sólo economía, sino también cultura, ocio o cuidado de los mayores. En Grandas de Salime ponen en funcionamiento ideas desde todos los frentes para empezar con buen pie el nuevo año.

Una de las cualidades que caracteriza al Ayuntamiento de Morcín es el buen ambiente entre los distintos partidos políticos que lo forman. Más allá de las ideologías, en este concejo han sabido asumir sus diferencias y trabajar juntos para el desarrollo del concejo. Joaquín Uría es el portavoz de IU en el Ayuntamiento y Manuel Figueras García, portavoz del PP.

El concejo de Morcín tiene en la ganadería un sector destacado que está potenciándose gracias a la promoción de la oveya xalda y el gochu astur celta. Creciendo en paralelo ofrece una suculenta gastronomía, que en estas fechas tiene como protagonistas a los nabos y al queso afuega'l pitu.

Morcín comienza el año con dos de sus más destacadas celebraciones: la Fiesta de San Antón, y el Certamen de Queso d' Afuega'l Pitu. Dos citas obligadas para disfrutar de la gastronomía y el folklore.

La Asociación So la Malena y la Asociación Cultural El Vallín, junto con la Hermandad de la Probe y la Cofradía de los Nabos, son dos de las asociaciones que más actividad muestran en el concejo de Morcín.

En su casa estaban “hartos” de que rompiera bicicletas, así que le compraron una moto para ver si le duraba algo más. Y sí, duró. El primer año que se presentó ganó el Campeonato de Asturias de Motocross y, tras hacerlo de nuevo en 2009, ahora este morciniego busca su hueco en la clasificación nacional.