Cariño innovo a la tierra que habito
con la mesura y el motivo diverso
para mostrar su atractivo disperso,
en un pensil de arco iris infinito,
sin apasionamiento, y sin más rito,
con argumento y preferible en verso,
la opinión me gusta y no tergiverso;
al...
Asturias es tierra de arte y de artistas. GAPAsturias (Grupo de Artistas del Principado de Asturias), asociación sin ánimo de lucro, nació con la intención de promocionar tanto a los artistas que residan en el Principado como a todos...
Desde la Pastelería Cabo Busto, Jhonatan González Ovalle, nos envía una receta de pudding ideal para cuando tenemos que quedarnos en casa y queremos hacer algo con el pan que nos sobra.
Pudding de confinamiento
El confinamiento inspiró a este...
La salud como un derecho fundamental para todo ser humano. Esta es la raíz que mantiene el trabajo de Medicusmundi, una asociación que cumple 50 años en Asturias en medio de una pandemia que está afectando a nivel mundial....
La elaboración de esta receta es de lo más sencillo. Los ingredientes, los más básicos: harina y agua. Aún así, los tortos de maíz se han convertido en uno de los pilares fundamentales de la gastronomía asturiana.
Tortos de...
Cuando una res o una persona se veían aquejados de una enfermedad misteriosa se decía que estaban malengüeyaos por una bruxa. Una de las formas de romper el maleficio era pasar el agua, para ello se empleaba un trozo...
No es grande, mas sí agitado y cercano
dueño de olas que cubren las almenas;
guarda tesoros bajo las arenas
de sus templadas aguas, de verano.
Es antiguo como el mundo, y está ufano
de sus corceles de blancas melenas,
que de agua de mar...
Si me preguntas lo que yo te quiero,
no lo hagas con ese triste ademán;
y porque sonrío no soy un rufián.
Ni un instante dudes que por ti muero.
Sin temor piensa en nosotros primero;
no solo al besarme con poco afán;
parece estar...
Alicia, creadora del blog de cocina Pan, uvas y queso nos explica cómo prepara los bollos de les comadres, típicos de Pola de Siero. La autora comparte con nosotros una receta extraída del libro “Platos típicos de Asturias” de...
Don Gato es una protectora pequeña que, a pesar de su nombre, ayuda tanto a gatos como a perros. No hay distinción entre las necesidades de los unos y de los otros. Situados en Candás, llevan más de diez...