Grado

Todo lugar tiene su plato típico. Especialmente en Asturias, donde la gastronomía es signo de distinción y reclamo turístico. Pero Grado cuenta con una increíble lista de productos autóctonos que hacen de la buena mesa un rasgo propio, muy apreciado por los visitantes.

En una tierra de mercados tradicionales, probablemente éste es de los más esperados por su situación en el calendario. La Primera Flor hace referencia a la llegada de la primavera, y casi parece que no pueda haber una sin la otra. Tras meses de frío, apetece salir, mirar, probar, comprar... dónde mejor que en Grado.

Cada domingo, el mercado de Grado es una fiesta, con todas las tiendas y comercios abiertos. Pero además en abril se celebra la Primera Flor, una fecha especial y distintiva del concejo. Desde la Concejalía de Ferias y Mercados organizan éste y otros eventos.

El patrimonio civil, religioso y etnográfico de Grado es tan numeroso, que es fácil perderse determinadas joyas que, no por menos conocidas, son poco interesantes. De ahí esta pequeña lista de sugerencias para el visitante avezado, que buscar ir más allá de las guías turísticas más evidentes.

Hace tiempo que las comunicaciones ya no son excusa para no venir a Grado. A un paso de las grandes ciudades asturianas, el concejo ofrece cantidad de planes apetecibles: caminar, descansar, comer, comprar... Dinamizar el concejo en esta línea y promocionar todas las opciones posibles es tarea de la Concejalía de Turismo.

Su estructura revela su origen: Grado es una villa nacida del cruce de vías importantes, pensada para caminar cómodamente. El Camín Real de la Mesa, y muy especialmente el Camino de Santiago son fundamentales para comprender la disposición y la historia de esta localidad.

Hace cincuenta años nacía en Grado un prometedor club de hockey, un deporte minoritario pero capaz de levantar pasiones entre los aficionados. Hoy, ese humilde equipo acumula 136 títulos oficiales y juega en Liga Nacional desde hace varios años.
Su presidente, José Antonio Fernández, 'Pipo', hace balance de este medio siglo de historia.