Grado

Entre fabas, flores y todo tipo de productos se desarrolla una de las citas más importantes del calendario ferial asturiano. La Primera Flor de Grado creó tendencia no sólo en Asturias, sino que décadas atrás llegó a fijar el precio del jamón para toda España. Aunque en la actualidad ha evolucionado hacia una cita de mayor diversidad comercial, su atractivo no ha disminuido en absoluto.

Son días para el recogimiento y la fe, pero también para el asombro y la admiración ante la ceremonia y el rito que emanan de la Semana Santa. Del domingo 30 de marzo hasta el Viernes Santo, la Cofradía del Santísimo Cristo de la Buena Muerte de Grado se encarga de organizar los actos solemnes de estas fechas.

La gastronomía en Grado se basa en la indiscutible variedad de los productos de huerta, y en tres productos estrella: el queso Afuega'l Pitu, la escanda y los tocinillos de cielo. Todo ello sin renunciar a los platos más típicos y afamados de la cocina asturiana tradicional.

Un recorrido por los pueblos del concejo de Grado permite conocer un estilo de vida tradicional que sigue muy presente en la vida de sus habitantes. A caballo entre la vocación rural y la modernidad de las buenas comunicaciones, que ofrecen un paisaje tranquilo a escasos minutos de la capital, Grado cautiva al viajero y le invita a quedarse.

Desde la Concejalía de Salud del Ayuntamiento de Grado y, a través del Plan Municipal de Prevención de Drogas, se organiza La II Semana de la Salud como una actividad de promoción de la salud que trata de fomentar la adquisición y desarrollo de hábitos de vida saludable como base para el mantenimiento de un bienestar personal, familiar y social.

Eliseo Nicolás Alonso 'Lise' era conocido en toda Asturias por su trabajo como artesano del azabache. Sin embargo su faceta creativa iba mucho más allá, y quienes le conocieron quedaron sin duda tocados por su infatigable energía, su carácter dinamizador y su amor por la cultura en todas sus vertientes.

Paso a paso, Grado se dirige a un futuro repleto de opciones. Además de ser bien conocido por sus mercados, el concejo abre puertas y despunta como un lugar que tiene mucho más que ofrecer.

Los mercados de Grado se celebran los miércoles y domingos desde hace siglos. Pero además, a lo largo del año hay convocatorias más señaladas, ferias comerciales multitudinarias y emblemáticas. La primera de estas citas es la Primera Flor, que tradicionalmente festejaba la llegada de la primavera, y que se completa con el Certamen de la Faba Asturiana.

La Primera Flor no es sólo el primer mercado del año o una fiesta de larguísima tradición, también es la ocasión ideal para vibrar con la buena música, que surge de las voces unidas. Este mismo fin de semana la Coral de Grado organiza su Encuentro de Corales.

Caminantes de distintas épocas han dejado su huella en el concejo de Grado. Lo han hecho siguiendo el rumbo a Santiago de Compostela, por el llamado Camino Primitivo. Los cansados peregrinos que emulan a sus antecesores encuentran en este rincón asturiano el reposo y la atención necesarios para continuar su recorrido, ya que la amabilidad de los moscones no ha mermado con el paso del tiempo, y el visitante siempre es bien recibido en este concejo del centro asturiano.