Concejos de Asturias

Cualquier noticia que haya vivido el concejo recientemente, se ha visto eclipsada por la obtención del Premio Pueblo Ejemplar 2011 a la Comunidad Vecinal de San Tirso de Abres. La armonía y colaboración entre los habitantes ha sido clave para lograr el preciado galardón.

En el interior de la comarca, tres concejos llevan el apellido Oscos, lo cual los aúna en un territorio separado del resto por la Sierra de la Bobia, que salva la carretera AS-11. Villanueva de Oscos, Santa Eulalia de Oscos y San Martín de Oscos conviven en un espacio más agreste, en cuyos valles discurren ramificados caudales de agua. En sus orillas se levantan diversos pueblos que viven en consonancia con la naturaleza que los envuelve con su abrazo.

Un nombre sonoro, una naturaleza contundente y unas gentes que preservan el medio ambiente a través de la artesanía. Taramundi permanece unida a la naturaleza.

El pueblo de Os Teixois custodia un conjunto único en el país, compuesto por molino, central eléctrica, piedra de afilar, batán y herrería con mazo y fragua, todos movidos por la fuerza del agua. Luis Legaspi Lastra, gerente del complejo, vivió toda su vida en el pueblo y conoció la época dorada en la que todo estaba en funcionamiento.

En la costa castropolense las estaciones cambian los colores, el ritmo y las actividades a realizar. Con el otoño llegan las aguas grises, las pausas en el quehacer diario, el avistamiento de aves y los paseos tranquilos por la arena. En el verde interior, las sendas atraen al caminante hacia parajes únicos.

La villa comercial se combina con un entorno natural, para dar la bienvenida tanto a los vecinos que se acercan a comprar desde concejos circundantes, como a los visitantes en busca de descanso.

Ocho equipos y noventa componentes del Club Baloncesto Vegadeo estarán en competición esta temporada. Las cifras reflejan el buen hacer de este club asturiano fundado en 1991, que aúna a todos los amantes del baloncesto de la zona.

Sin florituras. Los platos cocinados con las recetas que han gustado durante años: las cebollas rellenas, los pimientos rellenos y los nabos, son un éxito seguro. En este concejo del Valle del Nalón, las jornadas dedicadas a estas tres especialidades son un aliciente en cuanto empiezan los primeros fríos.

Pocos son ya los platos asturianos que se elaboran con nabos, puesto que este ingrediente ha sido sustituido en el tiempo por las patatas. Sin embargo los nabos fueron una base esencial en la dieta de la región durante siglos y tienen unas cualidades que merecen ser recordadas.

La humilde cebolla, que casi siempre acompaña los guisos y ensaladas para realzarlas, en El Entrego se convierte una vez al año en protagonista por derecho propio.